Séfünk heti ajánlata 2020.02.18.-2020.02.25.
Előételek:
- Provence karaj vékonyra szelve citromos chili olajjal
- Joghurtos friss zöldsaláták kétféle sajttal, mandarinnal, szezámmaggal
- Nizzai burgonyasaláta főtt tojással, babbal és tonhallal
- Helyben készült BBQ sertés rilette, fűszeres pitával gránátalmás joghurttal
- Sült fokhagymás karfiol humusz Bajor pereccel
- Amerikai káposztasaláta
Vacsora alatt és hétvégén:
- Zöldséges sushi tekercsek wasabis majonézzel
- Pestós tejfölben pácolt mozzarella bébi spenóttal és pirított mogyoróval
Levesek:
-Húsleves májgombóccal, gazdagon zöldségelve (GM, LM)
- Palócleves friss kaporral
- Minestrone leves
Főételek:
-Tejszínes fokhagymás spenótos gnocchi
- Omlós karaj szeletek petrezselymes pirított gombával
- Vörösboros marhapörkölt
- BBQ csirke felsőcomb ananászos hagymalekvárral
- Kakukkfüves csirkemell vaslapon sütve, narancsos mascarpone mártásban
- Kemencében sült tejszínes graten burgonya
- Mexikói zöldséges rizs
Vegetáriánus ételek:
-Köles laska gombával, zöldfűszerekkel
- Párolt kelbimbó fekete, fehér szezámmaggal
Vacsora alatt és hétvégén:
-Sült kacsacomb gyömbéres meggy raguval, burgonya tortával
Grill:
-Mustáros karaj
- Provence pulykamell filé
- Mézes mustáros csirkemell
- Wokban sült zöldségek
Extra grill ajánlatunk:
- Szűzpecsenye, tilápia filé, grill sajtok
Desszertek:
-Mákos somlói szeder öntettel
- Tápióka puding tonkababos csokoládé öntettel
- Tejszínes túrótorta ribizli zselével
- Egres mousse csokoládé földdel pirított dióval
Meleg desszert:
-Rizsfelfújt fahéjas gyümölcs raguval
Majonézes zöld saláta pirított magvakkal
Zsályás görögös jércepástétom
Császárhússal göngyölt májas csirkepástétom
Babsaláta hagymával és friss korianderrel
Padlizsánkrém tahini-vel és chilis feta kockákkal
Vietnámi üvegtésztasaláta chilis kacsahússal, zöldcitrommal