Hírek

Étterem Hét 2017 október 9-15.

etteremhet okt

Kedves Vendégünk!

Éttermünk is részt vesz az október 9-15. közötti Országos Étterem Héten. Különleges, 3 fogásos menüajánlatokkal várjuk Vendégeinket fix 3300 Ft-os áron.

Asztalfoglalás kizárólag online, ITT küldhető el:


Az Étterem Hét ideje alatt svédasztalos vacsora kínálat helyett 3 fogásos menüajánlattal várjuk Vendégeinket.
Ebédidőben a svédasztalos fogyasztás változatlan!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint állíthatják össze a számukra legkedvesebb
3 fogásos vacsora összeállítást:

Ház borajánlata 3.300 Ft, amely az ételfogyasztás díján felül értendő. A borsor 3 pohár bort tartalmaz (1,5dl-1,5dl-1dl)

Választható előételek/leves:

- Füstölt pisztráng tatár krémsajtos hajdina tortán, balzsamos cékla salátával (Gluténmentes)
Ház borajánlata: Badacsonyi BSZ. Kéknyelű, 2015 (zamatos badacsonyi különlegesség kifejezetten halakhoz ajánlva)

- Quinoa saláta, vaníliás fekete gyökérrel és patisszon habbal (V, Gluténmentes)
Ház borajánlata: Nyakas Irsai Olivér 2016 (a Hölgyek kedvence Balatonboglárról)

- Duroc sertés rillette ropogósan, marinált sült zöldségekkel, kenyér chips-szel (Laktózmentes)
Ház borajánlata: Juhász Testvérek Rosé 2016 (gyümölcsös ízek kedvelőinek ajánljuk)

- Ajo Blanco (Andalúz mandulás fokhagymaleves) bazsalikom olajjal (Glutén- és Laktózmentes)
Ház borajánlata: Gál Tibor Egri Csillag 2015 (8 szőlőfajta párosításának eredménye Eger dűlőiről)

- Magyaros nyúlragu leves, nyúlmáj gombóccal (Gluténmentes)
Ház borajánlata: Garamvári Chardonnay 2016 (a trópusi gyümölcsök ízeit a tölgyfa hordós érlelés egészíti ki)

Választható főételek:

- Kókuszos jércemell filé kesudió morzsában, fenyőmagos sushi rizzsel, gyömbéres karotta pürével (Gluténmentes)
Ház borajánlata: Frittmann Cserszegi Fűszeres 2016 (Kunság lankáiról friss és gyümölcsös)

- Kacsamell zsálya olajban sous-vidálva, színes burgonya textúrákkal és grillen sült kacsa szívvel (Gluténmentes)
Ház borajánlata: HeimannMerlot 2015 (szekszárdi testes vörösünk)

- Vajas báránylapocka, korianderes cous-cous és pak choi
Ház borajánlata: Bodri Kadarka 2013 (magyaros karakterű, ’kérek még’ típusú)

- Serrano sonkába tekert vajhal, gratenírozott szarvasgombás karfiollal, grapefruitos tengerifű salátával (Gluténmentes)
Ház borajánlata: Heimann Fuxli 2016 (szekszárdi siller bor)

- Krémes avokádó, garganellivel, sült paradicsommal és pecorino sajttal (V)
Ház borajánlata: Kiss Gábor Rosé 2016 (kedvenc rosénk Villányból)

Választható desszertek:

- Fehér mákos gőzgombóc amaréna meggyel és kardamomos vajjal, makadám dióval
Ház borajánlata: Tokaji Late Harvest 2015 (furmint és sárgamuskotály a ’Medve-dűlőről’)

- Almás pite kehelyben
Ház borajánlata: Disznókő Tokaji Furmint 2015 (fesztelen, lendületes eleganciájú desszertbor)

- Puffasztott köles & avokádó & fekete csokoládé (Paleo)
Ház borajánlata: Disznókő 5 puttonyos aszú 2009 (Tokaj Királynője…)

Kutatók éjszakája szeptember 29. - 18 órától

 

kutato ejszakaja3

 


A Csodák Palotája 21 éves történetének jelentős állomásához érkezik 2017 szeptember 30-tól, hisz megújult játékokkal és tematikus egységekkel a III. kerületi Bécsi útra költözik, ahol 5000 m2-en, kétszinten, több, mint 250 olyan eszköz, játék várja a látogatókat, melyek a természettudományok csodálatos jelenségeit mutatják be közérhető, szórakoztató formában az érdeklődőknek.

A hivatalos megnyitó előtti éjszakán - azok, akik regisztrálnak a Csodák Palotájánál - megtekinthetik a már kész alsó és felső szintet, ahol a számos játék kipróbálása mellett a 8 tematikus egységet ( Természet Műhelye, Tudósok csarnoka, Mágneses mező, Űrállomás, Születés világa, Logikai megálló, Illúziók, Newton almáskertje) is bebarangolhatják. 

A Kutatók éjszakája alkalomra a Buda Gourmet Bistro Science ételsorral várja a Vendégeket, korlátlan ételfogyasztást biztosítva:

Korlátlan ételfogyasztású büfévacsora: 2990 Ft/fő

6 év alatti gyermekeknek: ingyenes
6 és 12 éves kor között: 1 495 Ft/fő

Kutatási programok kezdete (Előétel):

-Cézár saláta pestóban sült jérce falatokkal
-Szezámmagos tonhalsaláta aszalt paradicsommal
-Padlizsánkrém zöldfűszeres feta kockákkal
-Csirkés tésztasaláta, csemege uborkával, kefires dresszinggel
-Tengeri sügér galantin fekete kagylóval
-Wasabis burgonyasaláta
-Szűzpecsenye tormakrémmel
-Zöldsaláta variációk

Az élet folyékony oldala (Leves):

-Húsleves gazdagon
-Nyírségi gombócleves
-Narancsos sütőtökkrémleves, pirított sonka csíkokkal

Táplálék felsőfokon (Főétel):

-Hagymás zöldfűszeres tejfölben sült csirkecomb
-Lazac tallér tenger gyümölcsei raguval
-Jércefalatok aszalt paradicsommal krémes kecskesajt mártással
-Borjúpaprikás pirított szalonnás dödöllével és tejföllel
-Provence karaj szeletek, almamártással
-Illatos jázminrizs
-Ropogós rozmaringos burgonya falatok


Hő és vas (Grill):

-Mini burger BBQ pulled pork
-Római köménnyel sült pulyka kebab, mentás-chilis joghurttal
-Grillen sült harcsa, aioli szósszal
-Provence csirkemell
-Grill sajtok
-Ázsiai sült rizs

Érzékszervek kényeztetése (Desszert):

-Vaníliás kalácspuding
-Csokis gesztenyés szelet
-Cappuccino torta mandula habbal
-Körtés crumble, fahéjas mascarponéval
-Somlói habos galuska

Szent István napi ebéd

Szeretettel várjuk augusztus 20-án is a Buda Gourmet Bistroban ünnepi ebédre 12 óra és 16 óra között!

Korlátlan ételfogyasztású ebéd: 2990 Ft/fő
Korlátlan étel-italfogyasztású ebéd: 5490 Ft/fő

Korlátlan italfogyasztás a következő italokat foglalja magába: Dreher csapolt sör, szekszárdi minőségi borok (fehér és vörös), rostos üdítők, szénsavas üdítők, házi limonádék, kávék, ásványvizek.

Ízelítő kínálatunkból:

-Házi disznósajt hagyma csalamádéval
-Spenóttal és fetasajttal töltött tintahal
-Gyömbéres karfiolkrémleves
-Mangalica raguleves, gazdagon zöldségelve
-Mangalica karaj ribizlis pecsenye szafttal, rakott édes burgonyával
-Mexikói hatórás marharagu korianderes újburgonyával
-Fokhagymás sügér falatok zöldfűszeres papardellén tálalva sült paradicsommal
-Csevapcsicsa
-Grill sajt
-Somlói habos galuska
-Creme brulée

Asztalfoglalás: +36 1 273-2709, Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Korlátlan ételfogyasztás/All you can eat

 

Korlátlan ételfogyasztás

Több mint 30 féle étel és gourmet desszert kínálatunkban!

Hétköznap ebédidőben 12:00 - 16:00 óráig
2 390 Ft/fő

Hétfőtől-Csütörtökig vacsoraidőben 18:00 - 22: 00 óráig

 2990 Ft/fő

Pénteken vacsoraidőben 18:00-22:00 óráig

3490 Ft/fő

Szombat: 12:00 - 16:00 óráig
3 490 Ft/fő

 Szombat vacsoraidőben 18:00 - 22: 00 óráig
3 490 Ft/fő

Vasárnap: 12:00 - 18:00 óráig
3 990 Ft/fő

Korlátlan italfogyasztás +2 990 Ft/fő

Korlátlan italfogyasztás a következő italokat foglalja magába: Dreher csapolt sör, szekszárdi minőségi borok (fehér,rosé és vörös), Törley pezsgők, rostos üdítők, szénsavas üdítők, házi limonádék, kávék, ásványvizek.

3 év alatti gyermekeknek: ingyenes

3 és 12 éves kor között: ebéd hétköznap: 1 490 Ft, vacsora hétköznap hétfőtől-csütörtökig: 1 490 Ft, szombaton ebéd és vacsora: 1 790 Ft,vasárnap 1995 Ft


Tekintse meg svédasztalos kínálatunkat.


Svédasztalos kínálaton kívűl a'la carte fogyasztásra is van lehetőség.

Látogasson el hozzánk és kóstolja meg ételeinket!

Áraink hétköznap ebédidőben 1,5 óra, hétvégén ebédidőben 2 óra itt tartózkodásra vonatkoznak.
Italcsomag rendelése esetén a fenti időkorlátok 3 órára módosulnak.
Időkorlát hosszabítás: 1000 Ft/fő.

Vacsoraidőben időkorlát nélkül várjuk kedves vendégeinket!
Kiemelt időszakokban, ünnepnapokon, hosszú hétvégéken a fenti árak eltérhetnek!

Tájékoztatjuk kedves Vendégeinket, hogy a lefoglalt asztalokat ebédidőben max. 10 perc késésig, vacsoraidőben max. 30 perc késésig tudjuk módosítás nélkül tartani. Szíves megértésüket köszönjük.