Hírek

Disznótoros hét 2020.január 27 - február 2.

Malackodj kedvedre, nálunk lehetséges!
Disznótoros hetünk ajánlata sok sok finomsággal vár;
Hurka, kolbásztál, máj, vaddisznó és sok más disznóság.

Időpont: 2020. január 27 - február 2.

Svédasztalos ételfogyasztás büféasztalról:
- hétfőtől - péntekig ebéd 12:00 - 16:00: 2590 Ft/fő
- hétfő - csütörtök vacsora 18.00 - 22:00 : 2990 Ft/fő
- péntek - szombat vacsora: 18:00 - 22:00 : 3990 Ft/fő
- szombat 12:00 - 16:00: 3990 Ft/fő
- vasárnap 12.00 - 18: 00 : 3990 Ft

Asztalfoglalás: +36 1 273 2709, Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Ízelítő svédasztalos kínálatunkból:

Előételek:
- Rakott pástétom disznóságokból
- Kolbásztál kőrözöttel és hegyes zöldpaprikával
- Tepertő és tepertőkrém pirítóssal
- Sült-hagymás tojásos velő piros paprikával

Vacsora alatt és hétvégén:
- Bordírozott fenyőmagos vaddisznópástétom vörösáfonya dzsemmel

Levesek:
-Káposztás bableves sült kolbásszal, tejföllel
-Marhahúsleves csigatésztával (LM)
-Sertés raguleves gazdagon zöldségelve (GM, LM)

Főételek:
-Vadásztokány böllér módra, fokhagymás csuszával (LM)
-Disznótoros lilakáposztával, zsírba tört burgonyával (GM, LM)
-Csülkös pacalpörkölt sós burgonyával (GM, LM)
-Omlós marhanyak meggymártással, vajas burgonya pürével
-Tarhonyás csirkecomb gazdagon zöldségelve (LM)
-Csirkemájas csirkerolád majoránnás pecsenye szafttal (GM, LM)

Vacsora alatt és hétvégén:
Omlós vaddisznó tarja savanyú káposztával, burgonya tortával

Grill:
-Fokhagymás tarja szeletek
-Zöldfűszeres pulykamellfilé
-Mics ajvárral
-Héjas steak burgonya snidlinges rokfort öntettel

Extra grill ajánlatunk:
Ráknyárs, szűzpecsenye, tilápia filé

Desszertek:
-Kapros túrós pite
-Somlói habos galuska
-Szedres tejszínes szelet
-Lúdláb torta

Meleg desszert:
Túrós derelye vaníliás tejföllel, meggy öntettel

Asztalfoglalás: +36 1 273 2709, Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Újévi Brunch

Kezdje az új évet egy ínycsiklandó ebéddel a Buda Gourmet Bistroban. Ami Önökre vár nálunk az újév első napján: korlátlan ételfogyasztás; különleges ünnepi menüsor; valamint opcionálisan választható korlátlan italcsomag.

Svédasztalos Újévi Brunch 2020.január 01.. 12 órától 18 óráig: 5 990 Ft/fő

3 év alatti gyermekeknek: ingyenes; 3 és 12 éves kor között: 2 995 Ft

Korlátlan italfogyasztás: +3 490 Ft/fő:

Korlátlan italfogyasztás a következő italokat foglalja magába: Dreher csapolt sör, szekszárdi minőségi borok (fehér,rosé és vörös), Törley pezsgők, rostos üdítők, szénsavas üdítők, házi limonádék, kávék, ásványvizek.

 

Ételkínálatunk:

Előételek-saláták

-Libamáj brülée, narancsos áfonya dzsemmel (GM)
-Tatár beefsteak dijoni mustáros vajjal és hagyma csalamádéval (GM)
-Aszalt barackos mandulás pulyka galantin (GM)
-Diós zellersaláta mézben sült almával (GM)
-Gesztenyés mangalica rolád édesköménnyel és mandarinnal (GM, LM)
-Majonézes lencsesaláta pirított dióval (GM)
-Spenótos ördöghal terrin kesudióval
-Saláta variációk

Levesek:
-Füstös lencseleves szarvas kolbásszal, tejfellel
-Harcsa halászlé belsőségekkel (GM, LM)
-Húsleves gazdagon

Főételek:
-Ropogós kacsacomb és mell, pezsgős káposztával, ementáli sajtos burgonyatortával
-Baconos fogas tekercs spenóttal göngyölve, sült fokhagymás curry mártással, barna rizzsel
-Áfonyás őz comb szeletek, házi mandulás burgonya fánkkal
-Mascarponés szarvasgombás spenótos papardelle (V)
-Bőrős rozmaringos malackaraj vöröslencse raguval, Versendi nokedlivel
-Pulykasült aranymazsolás alma szósszal (G) vajas brokkolival és pirított polentával
-Lencsefőzelék malacpörkölttel

Glutén és Laktózmentes ételeink:
-Roppanós különleges zöldségek gerslivel és sült tofuval
-Parázsburgonya aszalt paradicsommal és olajbogyóval

Grill:
-Zöldfűszeres joghurtos jércemell szeletek
-Fokhagymás mustáros pulykamell
-Magyaros karaj

Extra grill ajánlatunk:
Tőke halfilé, tintahal karika, ráknyárs

Desszertek:
-Cappuccino torta mandulával, mascarpone mousse-sal
-Gesztenyepüré házi rumos meggyel, tejszínhabbal
-Somlói habos galuska
-Creme brulée
-Mákos-diós bejgli
Meleg desszert:
Karácsonyi kelt fahéjas tekercs aszalt gyümölcsökkel

Karácsonyi ebéd

Karácsonyi Brunch, mert az ünnep együtt a legszebb!

Karácsonykor a Buda Gourmet Bistroba beköltözik a meghittség és a szeretet. Ünnepi svédasztalos menüsorral és korlátlan italcsomaggal várjuk Vendégeinket.

Korlátlan ételfogyasztás büféasztalról:

December 25. és 26. Ünnep ebéd: 12:00 - 18.00 : 5990 Ft/fő

 Korlátlan italfogyasztás: +3 490 Ft/fő:

Korlátlan italfogyasztás a következő italokat foglalja magába: Dreher csapolt sör, szekszárdi minőségi borok (fehér,rosé és vörös), Törley pezsgők, rostos üdítők, szénsavas üdítők, házi limonádék, kávék, ásványvizek.

christmas dinner

Ételkínálatunk:

Előételek-saláták:
- Aszalt barackos mandulás pulyka galantin (G, L)
- Diós zellersaláta mézben sült almával (G)
- Gesztenyés mangalicarolád édes köménnyel és mandarinnal (G, L)
- Aszalt szilvás jérce levelestésztában sütve
- Majonézes céklasaláta pirított dióval (G)
- Spenótos ördöghal terrin kesudióval
- Saláta variációk

Levesek:
- Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal (V) (L, G)
- Ponty halászlé (GM, LM)
- Húsleves gazdagon

Főételek:
- Ropogós kacsacomb pezsgős káposztával, ementáli sajtos burgonya tortával
- Áfonyás marhaszelet mandulával, házi burgonya fánkkal
- Aszalt szilvával és baconnel tekert csirkemell, pikáns bormártással (G)
- Lazac falatok és tenger gyümölcsei bazsalikomos paradicsommártásban
- Pulykasült arany mazsolás alma szósszal (G)
- Mézes dijoni mustáros mangalica tarja, lyoni hagymával
- Ementáli sajtos burgonya torta
- Sült édesburgonya
- Mandulás rizs duó (G, L)

Glutén és Laktózmentes ételeink
- Szicíliai rakott padlizsán laktózmentes sajttal besütve
- Tonhalas, színes zöldséges tészta, friss zöldfűszerekkel

Grill:
- Zöldfűszeres joghurtos jércemell szeletek
- Fokhagymás mustáros pulykamell
- Magyaros karaj

Extra grill ajánlatunk:
- Tőkehalfilé, Bárány köfte, ráknyárs

Desszertek:
- Cappuccino torta mandulával, mascarpone mousse-sal
- Gesztenyepüré házi rumos meggyel, tejszínhabbal
- Somlói habos galuska
- Creme brulée
- Mákos-diós bejgli
Meleg desszert:
Karácsonyi kelt fahéjas tekercs aszalt gyümölcsökkel

 

 

Szilveszteri Brunch

Szeretettel várjuk az Év utolsó napján is kiemelt kínálatú büféebéddel, búcsúztassuk méltón a 2019-es évet.

Svédasztalos Szilveszteri Brunch 2019.december 31. 12 órától 18 óráig: 5 990 Ft/fő

3 év alatti gyermekeknek: ingyenes; 3 és 12 éves kor között: 2 995 Ft

Korlátlan italfogyasztás: +3 490 Ft/fő:

Korlátlan italfogyasztás a következő italokat foglalja magába: Dreher csapolt sör, szekszárdi minőségi borok (fehér,rosé és vörös), Törley pezsgők, rostos üdítők, szénsavas üdítők, házi limonádék, kávék, ásványvizek.

 

Ételkínálatunk:

 

Előételek-saláták

-Libamáj brülée, narancsos áfonya dzsemmel (GM)
-Tatár beefsteak dijoni mustáros vajjal és hagyma csalamádéval (GM)
-Aszalt barackos mandulás pulyka galantin (GM)
-Diós zellersaláta mézben sült almával (GM)
-Gesztenyés mangalica rolád édesköménnyel és mandarinnal (GM, LM)
-Majonézes lencsesaláta pirított dióval (GM)
-Spenótos ördöghal terrin kesudióval
-Saláta variációk

Levesek:
-Füstös lencseleves szarvas kolbásszal, tejfellel
-Harcsa halászlé belsőségekkel (GM, LM)
-Húsleves gazdagon

Főételek:
-Ropogós kacsacomb és mell, pezsgős káposztával, ementáli sajtos burgonyatortával
-Baconos fogas tekercs spenóttal göngyölve, sült fokhagymás curry mártással, barna rizzsel
-Áfonyás őz comb szeletek, házi mandulás burgonya fánkkal
-Mascarponés szarvasgombás spenótos papardelle (V)
-Bőrős rozmaringos malackaraj vöröslencse raguval, Versendi nokedlivel
-Pulykasült aranymazsolás alma szósszal (G) vajas brokkolival és pirított polentával
-Lencsefőzelék malacpörkölttel

Glutén és Laktózmentes ételeink:
-Roppanós különleges zöldségek gerslivel és sült tofuval
-Parázsburgonya aszalt paradicsommal és olajbogyóval

Grill:
-Zöldfűszeres joghurtos jércemell szeletek
-Fokhagymás mustáros pulykamell
-Magyaros karaj

Extra grill ajánlatunk:
Tőke halfilé, tintahal karika, ráknyárs

Desszertek:
-Cappuccino torta mandulával, mascarpone mousse-sal
-Gesztenyepüré házi rumos meggyel, tejszínhabbal
-Somlói habos galuska
-Creme brulée
-Mákos-diós bejgli
Meleg desszert:

Karácsonyi kelt fahéjas tekercs aszalt gyümölcsökkel

 

Márton napi ludasságok

Márton napi ludasságok a Buda Gourmet  Bistroban!

Kóstolja meg különleges, Márton napi libás ételeinket.

Időpont: 2019.november 10-11.
2019.november 10. vasárnap: 12:00 - 18:00
2019.november 11. hétfő: 18:00 - 22:00

Korlátlan ételfogyasztás büféasztalról: 3990 Ft/fő

 

Gyerek kedvezmény:
3 év alatti gyermekeknek: ingyenes
3 és 12 éves kor között: 1995 Ft/fő

Asztalfoglalás: +36 1 273 2709, Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.