Séfünk heti ajánlata 2021.11.30-12.06.

Előételek
-Spenótos, fokhagymás csirkemell
-Szilvás sertés rielette
-Szarvasgombás tésztasaláta
-„Kocsonya”
-Tengeri halpástétom
-Fetás kápiakrém

Salátáink
-Majonézes kukoricasaláta
-Nizzai saláta
-Svédgomba
-Friss salátavariációk
-Ropogós házi csalamádé

-----Vacsora alatt és hétvégén-----
-Fűszerkéregben sült sertésszűz

Levesek
-Húsleves májgombóccal
-Minestrone leves (GM)(LM)
-Könnyű zöldségleves (GM)(LM)

Főételek
-Bolognais lasagne, Zöldséges lasagne
-Füstölt lazacos tészta
-Paradicsomos, mozzarellás csirke kukoricás rizzsel (GM)
-Grillezett gyökérzöldségek  (GM) (LM)
-Grill húsok (GM)(LM)
-Konfitált tarja barnamártással
-Tejszínes, barackos pulykaragu steak burgonyával (GM)

-----Vacsora alatt és hétvégén-----
-Fehérboros fekete kagyló  (GM)

Desszertek
-Bociszelet
-Brownei
-Epres-joghurtos szelet
-Sóskaramellás szelet

Meleg desszert
-Amerikai túrós palacsinta vanília sodóval

 

Az ételváltozás jogát fenntartjuk!

Előételek:

-Csabai karaj sült, tökmagolajos lencse salátán
-Kacsahúsos sült almás terrin, lila káposztasalátán
-Füstölt sajttal, parajjal töltött csirkemell
-Mézzel sült hideg pulykamell, házi szilva dzsemmel
-Juhtúróval bolondított kőrözött, petrezselymes lila hagyma csalamádé

 

Saláták:

-Majonézes kukorica saláta
-Uborkasaláta
-Friss ropogós zöldsaláta
-Amerikai káposztasaláta
-Francia saláta
-Zöldséges pestós tészta saláta

 ---Vacsora ideje alatt plusz saláta kínálat---

-Rosé kacsamell, gránátalmás édes kömény salátán

 Levesek:

-Húsleves benne főtt zöldségekkel, májgombóccal és csigatésztával
-Tejszínes kakukkfüves hagymaleves
-Majorannás setés raguleves, vajas burgonya gombóccal

 

Főételek:

-Színes rizzsel kevert pulyka gombóc friss karalábé főzelékkel petrezselyemmel
-Kemencében sült csirke java, joghurtos mézzel kenve fokhagymás angol parajjal
 -BBQ csirke szárnyak, sült kukorica
-Omlós marhanyak pikáns vörösboros mustármártásban
-Mustáros sertéscomb, vele sült gyökér zöldségekkel
-Fűszeres kemencés burgonya mézes taco szósszal
-Grillen sült fűszeres karaj, szalonnás gyöngyhagyma ragun
-Párolt rizs, petrezselymes burgonya

 ---Vacsora ideje alatt plusz főétel kínálat---

-Kemencében sült BBQ szuvid oldalas kukoricával, sült édes burgonyával

Desszertek:

-Pirított mandulás túró torta, ribizlivel
-Rácsos dió lepény, könnyű fahéj habbal, meggylekvárral
-Csokoládé mousse, mézeskalács morzsával
-Rumos gesztenyepüré, aszalt gyümölcs raguval
 

Meleg desszert:

-Mákos palacsinta metélt, fahéjas meggyel